能登島釣り

久しぶりに石川出張、しかも仕事は月曜の午前中で前泊！となれば、行くしかないでしょう、釣りに。ということで、丁度、石川に帰省していた友人を頼りに能登島に釣りに行ってきました。

天むす

ご存知の天むす。久しぶりに食べた。名古屋に行ったわけではなく、東京駅 新幹線ホームで買った。腹に溜まるなぁ。今度は本場で食べてみよう。

ベトナムコーヒー

ベトナムで買ってきたコーヒーフィルターを試す。

モヒート

ベトナムで飲んだモヒートの味が忘れられず、自作した。

ベトナムビーチ ニャチャン＋ホーチミン5（ニャチャン滞在編）

VINPEARL LUXURYの部屋は、ビラでなんと2階建て！我が家にとっては、かなり豪勢な部屋です。すべて2人用なので、家族4人の我々は、2部屋（2棟）を使用します。

ベトナムビーチ ニャチャン＋ホーチミン5（移動編）

今回の旅の行先は、以前　仕事で訪れたホーチミン市と仕事関係の方から紹介されたニャチャンに家族と行ってきました。

ベトナムビーチ ニャチャン＋ホーチミン5（ホーチミン編2）

ホーチミン市（サイゴン）は、19世紀後半からフランス統治下におかれており、その当時に建設されたフレンチコロニアル様式の建造物が多く残されています。

ベトナムビーチ ニャチャン＋ホーチミン5（ホーチミン編1）

　ベトナムビーチ　ニャチャン＋ホーチミンもいよいよ最後、ホーチミン市内観光です。
ニャチャンを出発し、昼ごろ　ホーチミンに到着。ここでJTBの方と合流し、宿泊先へ案内してくれます。

自転車改造

　先日買った旅の相棒GIANT Escapeを早速、改造。とはいえ、ハンドルを交換するだけなんですけど。。。

小鯵押寿司

東海あたりで入手可能な駅弁。特別に美味いわけでもないが素朴な味がクセになる。

自転車

新しい旅の相棒が届いた！今回の自転車はなんと10kg以下。軽い！タイヤも今までのクロスバイクに比べ、半分くらいなので、かなり走行性が増した。

サンフランシスコ

今回の海外出張はサンフランシスコでした。サンフランシスコといえばゴールデンゲートブリッジ、フィッシャーマンズワーフ、アルカトラズ、そしてクライマーの聖地、ヨセミテ。。しかし、今回は全く自由時間がなく一つ持っもただの一つも回れず、下手な英語で打ち合わせしただけ。

春節の中華街

2月は中国では春節とよばれる旧正月を祝う時期だ。爆竹、花火、獅子舞。。といつもニュースで話題になっているが、この雰囲気を味わうために横浜中華街に来た。

能登牡蠣ＢＢＱ

能登島の牡蠣　1/2斗缶が届いた。能登の友人経由で能登島から入手したものだ。1/2とはいえ、ぎちぎちに詰まっている。

富山 鱒寿司

富山の鱒の寿司は有名ですが、本場 富山ではダイエット中の僕には嬉しい こんな一切れサイズもありました。

京都 西大路通り

息子の合格祈念をしに、北野天満宮に参拝したついでに、年末にかけて雪で雪化粧をまとった金閣寺を参拝した。

くん製作り

アウトドア料理の定番、くん製を作りました。今回のレシピをご紹介します。

竜王山 金勝アルプス

滋賀県　南草津の竜王山にいってきました。アウトレットではなく、金勝アルプス　山歩きです。
金勝アルプスは、岩場が多く、滑りやすいものの、標高差はさほどなく、歩きやすい山でした。

大阪紅ショウガ天

あまりに近すぎて気が付かなかったけど、これって大阪のB級グルメなんやね。TVで取り上げられて初めてしった。そういえば、先日　生姜揚げ蕎麦を食べたな。

お茶の水散策

一見するとヨーロッパの何処かのように思いますが、これ東京お茶の水にあるニコライ堂なんです。ニコライ堂は、正教会の大聖堂であり、日本に正教会の教えをもたらしたロシア人修道司祭（のち大主教）聖ニコライにちなんで「ニコライ堂」と呼ばれている。