恒例になりつつある能登牡蠣BBQ

今年も友人のツテで能登の牡蠣を入手。相変わらず、一斗缶にぎっちりと牡蠣がこれでもかとばかり詰め込まれてます。
そして、例年は1月でしたが、今年のBBQは2月ということもあり、大粒。

醤油もレモンも要らず、そのままでも充分な濃い味。海の幸に感謝。