近江ちゃんぽん 豚そば

滋賀のB級グルメの近江ちゃんぽん。もともと忙しい近江商人が手軽に食べられるとのことで食べられてたらしい。
近江ちゃんぽんは近畿では、知られるようになったがまだまだ知名度が低く隠れた逸品が「豚そば」だ。スープはちょい甘めなのでお酢を入れると味が締まる。