荻窪ラーメン

東京ラーメン発祥の地、荻窪に来ました。名店が幾つかある中、一番の老舗 春木屋です。

30分程並びようやくありつけたラーメンは、魚出汁の醤油味。あっさり味なので麺にスープが良く絡むように ちぢれ麺だ。

 思ったより細くはなかったが、うまくマッチしている。